Il existe une variété de restaurants africains à Paris et les Camerounais ne sont pas en reste ! Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire unique, le Cameroun est l’un des pays proposant le plus de saveurs et de plats différents. Dans cet article, nous allons examiner les meilleurs restaurants camerounais à Paris qui offrent des repas authentiques et délicieux issus de la cuisine traditionnelle camarounaise.
Qu’est-ce que la cuisine camerounaise ?
La cuisine camerounaise est très variée et riche en couleur et en saveur. Ce qu’on appelle communément « cuisine camerounaise » se compose essentiellement des mets servis par les populations locales basées sur la consommation de produits locaux tels que le manioc, le plantain, le mil, le maïs, les haricots et les poissons.
En termes de viande, les Camerounais consomment principalement du poulet, du porc et du bœuf, même si certains plats peuvent comprendre également du gibier. Les aliments locaux sont généralement accompagnés de sauces épicées, souvent composées de tomates, d’oignons, de gombos, de poivrons et d’ail.
La gastronomie camerounaise est généralement considérée comme très nourrissante et savoureuse, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes à la recherche d’une cuisine à base de produits frais et faible en gras.
Les nourritures typiques camerounaises
Les aliments les plus courants servis dans les restaurants camerounais à Paris incluent :
- Fufu : c’est l’un des plats principaux de la région. Il s’agit d’une préparation consistant en des boules de semoule cuite et moulue à partir de manioc, qui est ensuite assaisonnée avec diverses herbes et épices et servie avec un ragoût.
- Ndolé : il s’agit d’une salade composée de feuilles de néré (une plante cultivée dans les régions tropicales), de poulet ou de poisson et assaisonnée de beurre ou de sauce de poisson.
- Koki : un plat composé de bananes vertes mélangées à des légumes et à des herbes et épices.
- Pâte de haricots rouges : un plat à base de haricots rouges cuits et mélangés à des herbes et épices.
- Gratin de banane plantain : un plat traditionnel composé de bananes plantain sautées au beurre et à une variété de sauces et d’épices.
Ce sont quelques-uns des plats traditionnels camerounais proposés dans les restaurants de la capitale française. Les prix des plats varient entre 10 et 20€ selon les restaurants.
Profiter de la cuisine camerounaise à Paris
Que vous soyez à la recherche d’une nouvelle expérience culinaire ou que vous soyez simplement fan de la cuisine camerounaise, vous pouvez trouver ce que vous cherchez à Paris. Ces restaurants offrent une variété de plats savoureux qui raviront le plus fin des gourmets. Alors n’hésitez pas à explorer la gastronomie camerounaise et à visiter l’un des magnifiques restaurants listés ci-dessus !
Les meilleurs restaurants camerounais à Paris
Si vous voulez goûter aux saveurs camerounaises, voici les meilleurs endroits où manger à Paris. Nous avons sélectionné des restaurants offrant une vaste gamme de plats camerounais, parmi lesquels vous trouverez certainement celui qui vous plaira le plus.
Le Sawa
- Adresse: 196 Av. du Maine, 75014 Paris
- Téléphone: +33145431288
- Site internet: http://lesawa.com/
Le Bois d’Ebène
- Adresse: 4 Rue André del Sarte, 75018 Paris
- Téléphone: +33619409736
- Site internet: http://www.leboisdebene.com/
Restaurant Evasion
- Adresse: 100 Rue Duhesme, 75018 Paris
- Téléphone: +33950932702
- Site internet: https://evasion.metro.rest/?lang=fr#
African Lounge
- Adresse: 2 Rue La Perouse, 75016 Paris
- Téléphone: +33140701521
- Site internet: https://www.africanloungeparis.com/
L’Afrika | Restaurant Africain à Paris 18e
- Adresse: 198 Rue Marcadet, 75018 Paris
- Téléphone: +33142585130
- Site internet: https://www.lafrikarestaurant.fr/
