Créé voilà maintenant un demi-siècle, le Salon International de l’Agriculture est la plus grande foire de France. Conçu pour mettre en valeur le terroir français à travers son agriculture, ses élevages et ses productions locales, il rassemble annuellement tous les acteurs du monde agricole autour de stands de présentation, de concours aux bestiaux et de remises de prix divers et variés. Bien plus qu’un évènement local, le Salon de l’Agriculture est devenu une référence en France comme à l’étranger pour la valorisation des terroirs et des savoir-faire de nos agriculteurs.
L’objectif du salon est de réunir tous les professionnels dont l’action, au quotidien, œuvre à la pérennisation, à l’amélioration et à la promotion de l’agriculture en France. On y retrouve ainsi des éleveurs, des producteurs, mais aussi des représentants de régions, des organisations et des syndicats professionnels, des ministères et des organismes publics ou instituts de recherche. Chacun, par sa présence, contribue à présenter les différentes facettes du monde agricole et de l’agroalimentaire, de ses métiers, de ses évolutions et de ses attentes.
Le salon s’articule autour de quatre univers :
L’élevage et ses filières : vaches, ânes, chèvres, ou encore chiens, bref les animaux de toute sortes y sont représentés,
les produits des régions de France, d’Outre-Mer et du Monde : immersion dans le meilleur des agricultures du globe,
les cultures et filières végétales, jardin et potager,
les services et métiers de l’agriculture.
